![Resep Kolak Pisang [ www.BlogApaAja.com ]](http://2.bp.blogspot.com/-yFo826Ksous/T97Yp-T35qI/AAAAAAAABz4/UzBFlklTLnI/s1600/resep+kolak+pisang.jpg "Resep Kolak Pisang [ www.BlogApaAja.com ]")
Bahan:
- 300 gr pisang kepok
- 150 gr gula merah/aren
- 2 lember daun pandan
- 150 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- 500 ml air
- Kupas pisang kepok kemudian iris serong sesuai selera
- Iris-iris gula merah supaya cepat larut
- Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk
- Angkat dan sajikan. bisa hangat atau dingin dengan menambahkan es batu
